INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 700g di patate

• 100g di prosciutto cotto

• rosmarino

• olio d’oliva

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Lavate pelate le patate e tagliatele a cubetti.

2. Adagiatele in una teglia ricoperta da carta da forno.

3. Versate 2 cucchiai d’olio, il rosmarino e fate cuocere a 180° per circa 35-40 minuti.

4. Circa 5 minuti prima di terminare la cottura aggiungete il prosciutto tagliato a cubetti e il sale. Servite calde.