INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 350g di riso

• 1 confezione di preparato di mare

• 400g di passata di pomodoro

• 1/2 cipolla

• 1 spicchio d’aglio

• peperoncino

• prezzemolo

• vino bianco

PROCEDIMENTO:

1. In una pentola versate 4 cucchiai di olio e aggiungete la cipolla e l’aglio tritati.

2. Fate soffriggere, unitevi i frutti di mare e il vino bianco.

3. Aggiungete la passata di pomodoro, un bicchiere d’acqua, sale, peperoncino e prezzemolo.

4. Fatte cuocere per circa 15-20 minuti.

5. Aggiungete il riso e fatte cuocere per 12-15 minuti.