INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 4 fette di petto di pollo

• olio d’oliva

• 2 limoni

• farina

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Lavate ed infarinate le fette di pollo.

2. Versate 2 cucchiai di olio in un tegame e fate cuocere per 2 minuti per lato.

3. Aggiungete il succo di 2 limoni e il sale.

4. Lasciate cuocere fino a che il sughetto non si sarà ristretto e servite.