INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 1 kg di gnocchi di patate

• 200g di fontina

• parmigiano grattugiato

• 200ml di panna da cucina

• 1 noce di burro

• pepe

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Adagiate una noce di burro in un tegame e unite la fontina tagliata a cubetti.

2. Versate la panna da cucina e fate amalgamare bene il tutto per circa 5 minuti.

3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata per circa 3-4 minuti o comunque fino a quando salgono a galla.

4. Scolateli e versateli nel tegame del condimento.

5. Spolverate con del pepe e con il parmigiano grattugiato.

6. Mescolate bene il tutto e servite.