INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 400g di pasta

• 700g di passata di pomodoro

• 160g di tonno sott’olio

• 1 confezione di panna da cucina

• 1spicchio d’aglio

• 1/2 cipolla

• prezzemolo

• peperoncino

• olio extra vergine d’oliva

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Preparate un battuto di cipolla, aglio, peperoncino e prezzemolo.

2. Versate il tutto in una pentola e fate soffriggere con 2 cucchiai d’olio.

3. Aggiungete la passata di pomodoro, salate e fate cuocere a fuoco basso fino a che il pomodoro non si sarà ritirato.

4. Quasi a fine cottura aggiungete il tonno ben sgocciolato e la panna.

5. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

6. Scolatela, conditela con il sugo e cospargete il tutto con il prezzemolo fresco.