INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 300g di salmone

• 6 pomodori

• 1 cipolla

• 1 limone

• 1 gambo di sedano

• olio extravergine d’oliva

• sale

PROCEDIMENTO:

1. In un vassoio disponete il salmone tagliato a fettine e versate il succo di 1 limone.

2. Sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine sottilissime.

3. Lavate i pomodori e tagliateli a tocchettini.

4. Adagiate la cipolla, il pomodori e il sedano tagliato a dadini sopra le fettine di salmone.

5. Mettete in frigorifero per circa 2 ore e servite.