INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 400g di spaghetti

• 200g di pancetta

• 200g di gorgonzola dolce

• 4dl di panna da cucina 

• olio extra vergine di oliva 

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Versate 3 cucchiai d’olio in un tegame, unite la pancetta tagliata a dadini e fate cuocere per 5 minuti a fiamma dolce.

2. Tagliate a dadini la gorgonzola, versatela nel tegame e mescolate in modo da amalgamare bene il tutto.

3. In fine versate la panna da cucina e fate cuocere per 2 minuti.

4. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela  e versatela nel tegame del condimento.

5. Amalgamate bene il tutto e servite subito.