INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 400g di spaghetti

• 400g di code di gamberi

• prezzemolo

• 2 spicchi d’aglio

• 1/2 bicchiere di vino bianco

• olio d’oliva

• sale

• pepe

PROCEDIMENTO:

1. Versare l’olio in un tegame, aggiungere l’aglio e il prezzemolo tritato.

2. Fatelo rosolare un pochino, unite i gamberi, fateli cucinare per 2 minuti e versare il vino bianco.

3. Fate evaporare il vino, aggiungere olio, sale e spegnere il fuoco.

4. Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.

5. Scolate gli spaghetti, uniteli nel tegame del condimento, mescolate bene e servite.