INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 4 finocchi

• 2 arance

• succo di limone

• olio d’oliva

• sale

• pepe

PROCEDIMENTO:

1. Lavate i finocchi,scartate le foglie esterne e tagliarli a listarelle sottili.

2. Spellate l’arancia, togliete tutte le pellicine bianche e tagliatela a tocchetti.

3. Mettete in un insalatiera i finocchi e l’arancia, condite con il succo di limone, olio d’oliva, sale e pepe.