INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 3 pomodori

• 2 mozzarelle

• basilico

• origano

• olio

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Lavare i pomodori e tagliarli a rondelle.

2. Scolate la mozzarella dalla sua acqua di conservazione e tagliatela a rondelle.

3. In un piatto da portata adagiate le fette di pomodoro con sopra la mozzarella.

4. Versare poco olio d’oliva, l’origano, il sale e le foglie di basilico.