INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 250g di surimi

• 3 cetrioli

• 1 cipolla tropea

• maionese

• olio

• sale

PROCEDIMENTO:

1. In un recipiente tagliare i surimi e il cetriolo a rondelle.

2. Affettare la cipolla a fette finissimi e condire con olio, sale e maionese.

3. Servire freddo.