INGREDIENTI:

• 250g di farina

• 200g di zucchero

• 125g di burro

• 1 bustina di lievito

• 1 vanillina

• 4 uova

• scorza e succo di limone

• cacao amaro in polvere 

PROCEDIMENTO:

1. In un recipiente ammorbidire il burro, versare lo zucchero,versare le uova uno alla volta e mescolare il tutto.

2. Versare il succo e la scorza di limone,la vanillina e piano piano aggiungere la farina e il lievito.

3. Travasate in una teglia imburrata e infarinata metà impasto.

4. Nell’impasto restante aggiungere 3 cucchiai di cacao amaro,  versare nella teglia e spolverare la ciambella con lo zucchero.

5. Infornare per circa 1 ora a 180gradi.