INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 400g di pennette

• 500g di salmone

• 200ml di panna da cucina

• 1 cipolla

• olio d’oliva

• prezzemolo

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Versate 2 cucchiai d’olio in una padella e unitevi la cipolla tritata e il salmone tagliato a pezzetti.

2. Fatelo insaporire per 5 minuti e aggiungete la panna .

3. Mescolate per qualche minuto e spegnete il fuoco.

4. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

5. Scolatela al dente e fatela saltare direttamente nella padella del condimento .

6. Aggiungete il prezzemolo tritato e servite la pasta ben calda.