INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 3 pomodori da insalata

• 3 cetrioli

• 2 carote

• 1 mozzarella

• 1 cipolla tropea

• 80g di tonno

• 20 olive denocciolate

• 100g di mais

• 4 foglie di basilico

• olio d’oliva

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Lavate i pomodori, i cetrioli e le carote.

2. Tagliate tutte le verdure in un recipiente.

3. Aggiungete la mozzarella tagliata a dadini, il tonno le olive e il mais.

4. Sbucciate la cipolla, tagliatela a julienne e lavate il basilico.

5. Condite il tutto con 2 cucchiai d’olio e il sale. Servite fredda.

NB: Nell’insalata potete aggiungere anche 2 uova bollite e la maionese.