INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 1 rotolo di pasta brisèe

• 100g di mozzarella

• 100g di prosciutto cotto

• 50g di formaggio grattugiato

• 2 patate

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Mettete la pasta brisèe in una teglia.

2. Adagiate sopra le fette di prosciutto, le patate sbucciate e tagliate a fette sottilissime, la mozzarella tagliata a cubetti, il formaggio grattugiato e un pizzico si sale.

3. Rigirate verso l’interno i bordi della pasta e infornate a 200° per 30 minuti.