INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 300g di piselli freschi sgranati

• 2 patate

• 150g di pasta (ditalini)

• 1 mazzetto di finocchietto selvatico

• 1 carota

• 1 cipolla

• 1 costa di sedano

• basilico

• olio extra vergine d’oliva

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Lavate tutte le verdure, e tagliatele a tocchetti.

2. Mettete tutte le verdure compresi i piselli in una padella e copritele con circa 1,5l d’acqua.

3. Mettete il tutto sul fuoco e fate cuocere per circa 25- minuti.

4. A cottura quasi ultimata aggiungete la pasta e servite