INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

• 4 fette di petti di pollo

• 1uovo

• pangrattato

• olio per friggere

• sale

PROCEDIMENTO:

1. Sbattete l’uovo in una ciotola e immergetevi 1 fettina di pollo e passatela nel pangrattato.

2. Fate aderire bene l’impanatura da entrambe le parti.

3. In questo modo impanate tutte le fettine.

4. Friggetele nell’olio caldo da entrambi i lati.

NB: Potete accompagnare le fettine con delle fette di limone o con il succo di limone e la maionese.